बदाममा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन र फाइबर पाइन्छ। बदाम प्रत्येक मौसममा पाइन्छ। तर यसको सेवन जाडो महिनामा बढी गरिन्छ। किन त? बदाममा एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन, म्याग्नेसियम, म्यग्निज, क्यालसियम, बेटा क्यारोटीन जस्ता तत्व समावेश हुन्छ। यी सबै तत्वहरूले शरीरलाई पोषण दिन्छन् र चिसोको प्रभावहरूबाट बचाउँछन्।
जान्नुहोस् बदाममा हुने विभिन्न गुणका बारेमा…..
बदाममा म्याग्निज र क्याल्शियम पाइन्छ। त्यसैले, बदाम खानेले शरीरलाई यी दुई तत्वहरूको कारणले थुप्रै फाइदा दिन्छ। म्याग्निजले हड्डी भित्र क्याल्सियम अवशोषणको प्रक्रियालाई गति दिन्छ। यसले हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछ। त्यस्तै, म्याग्नेशियमले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्ने कार्य गर्छ। यसले शरीरमा चिनीको स्तर सामान्य कायम राख्न मद्दत गर्छ।
जाडो मौसममा बदाम खाँदा शरीरमा चिसोले असर गर्दैन। जसले गर्दा चिसो लाग्ने, रुघा- खोकी लाग्ने सम्भावना कम हुन्छ। बदामले तपाईंको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता पनि बढाउँछ।
जाडोमा खोकीको सामान्य सामान्य हो। यदि तपाईं दैनिक रूपमा एकदेखि दुई मुट्ठी बदाम खानुहुन्छ भने खोकीको समस्याबाट बच्न सक्नुहुन्छ। तर तपाईंलाई खोकी लागेको छ भने बदाम खानु हानिकारक हुन्छ।
आजको समयमा हृदयघात, हार्ट स्ट्रोक वा ब्रेन हेमोर्रेजका केसहरू बढ्दो क्रममा छन्। यो व्यक्तिको जीवनशैली, उसको शरीरमा चिसोको प्रभाव र कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तरको कारणले हो। तर बदामको नियमित र सीमित सेवनले यी रोगहरूलाई नियन्त्रण गर्न सक्छ। यसमा मोनोस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिड हुन्छ, जसले शरीरमा नराम्रो कोलेस्ट्रोल घटाएर राम्रो कोलेस्ट्रोल बढाउने कार्य गर्छ।
बदाम खानाले हाम्रो मेटाबोलिजम र मांसपेशिहरुमा सन्तुलन रहन्छ। बदाममा समावेश बीटा क्यारोटीनले छालाको प्रत्येक कोषमा रगत प्रवाह सुनिश्चित गर्छ। यस कारणले छाला ओसिलो स्वस्थ रहन्छ।
